Пройдя обучение на курсе, вы сможете:
- в полном соответствии с рецептурой приготовить любые блюда и кондитерские изделия;
- составить меню по всем правилам;
- провести калькуляцию расходов продуктов на полное меню и на отдельные блюда;
- разбираться в товаросопроводительных документах и принимать товары по качеству и количеству;
- грамотно работать с котлами, печами, машинами для нарезки и другим производственным оборудованием
- грамотно составить меню.
Успейте записаться! Наши менеджеры запишут на обучение и ответят на все ваши вопросы с 10:00 до 17:00 по телефонам: +7 (383) 223-35-10; +7-913-398-26-55.
